การดำเนินนโยบายการเงินภายใต้กรอบเป้าหมายเงินเฟ้อแบบยืดหยุ่นในช่วงแรกนั้น ธปท. อาศัยอำนาจผู้ว่าการ ธปท. แต่งตั้งคณะกรรมการนโยบายการเงินชุดแรกขึ้น เมื่อ 5 เมษายน 2543 โดยเชิญผู้ทรงคุณวุฒิจากภายนอก ธปท. เป็นกรรมการ ร่วมกับผู้บริหารระดับสูงของ ธปท. รวมจำนวน 9 ท่าน โดย กนง. ทำหน้าที่กำหนดทิศทางนโยบายการเงินของประเทศ ตลอดจนพัฒนากรอบเป้าหมายเงินเฟ้อแบบยืดหยุ่นให้เหมาะสมกับประเทศไทย
สำหรับในปัจจุบัน พระราชบัญญัติธนาคารแห่งประเทศไทย พ.ศ. 2551 ได้ประกาศใช้เมื่อ 3 มีนาคม 2551 ได้กำหนดให้คณะกรรมการนโยบายการเงิน (กนง.) มีกรรมการทั้งหมด 7 ท่าน โดยมีกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากภายนอก 4 ท่าน และผู้บริหารระดับสูงของ ธปท. 3 ท่าน รวมทั้งมีการกำหนดวัตถุประสงค์ เป้าหมาย และความรับผิดชอบของ กนง. อย่างชัดเจนอีกด้วย