อนาคตมะพร้าวน้ำหอมไทย ในวันที่ชาวสวนต้องปรับตัว
ณิชมล ปัญญาวชิโรกุล ธนาคารแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคใต้
16 มิ.ย. 2569
“มะพร้าวน้ำหอม” เคยเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรของไทยที่เติบโตได้ต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา จากความต้องการของตลาดต่างประเทศที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะตลาดจีนที่เป็นผู้บริโภคหลักกว่า 83% แต่ในปีนี้ ราคามะพร้าวน้ำหอมไทยปรับตัวลดลงอย่างน่าตกใจ หลังเผชิญ “3 จุดเปลี่ยนสำคัญ” ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อรายได้เกษตรกรกว่า 56,000 ครัวเรือน และเป็นสัญญาณเตือนให้เกษตรกรต้อง “ปรับตัว” บทความนี้จึงขอชวนมาเจาะลึกจุดเปลี่ยนของตลาด ถอดบทเรียนตัวอย่าง “การปรับตัว” ให้รอดจากวิกฤตราคา และฉายภาพโอกาสในการยกระดับสวนมะพร้าวให้เป็นแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนในอนาคต
ดาวน์โหลด PDF เพื่ออ่านบทความฉบับเต็ม
บทความนี้เป็นข้อคิดเห็นส่วนบุคคล ซึ่งไม่จำเป็นสอดคล้องกับข้อคิดเห็นของธนาคารแห่งประเทศไทย
